Dispositivos y accesorios
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
Prep. 20min
Total 16h
5 porsiyon
Ingredientes
Kuzu
-
tuz2 tk
-
biberiye, taze sadece yaprakları1 dal
-
nane sadece yaprakları3 dal
-
chili biberi parçalara bölünmüş1 adet
-
zeytinyağı100 g
-
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)1500 g
-
100 g subeyaz şarap100 g
-
su150 g
Polenta ve Brokoli
-
tane mısır (patlamamış) kuru135 g
-
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)80 g
-
su800 g
-
brokoli çiçeklerine ayrılmış600 g
-
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
-
tuz¾ tk
-
tereyağı küçük parçalara bölünmüş40 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porsiyon
Sodio
1954.9 mg
Proteína
49.3 g
Calorías
4756.2 kJ /
1136.8 kcal
Grasa
84.1 g
Fibra
8.6 g
Grasas saturadas
30.7 g
Carbohidratos
41.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Fındık ve Badem Ezmeli Granola
40min
Antrikot ve Sebze Salatalı Bun
1h 20min
Turna Yemişli ve Pikan Cevizli Brüksel Lahanası
35min
Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk
40min
Tuzlu Karamelli Dondurma
14h
Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce
1h 10min
Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası
50min
Kremalı Viski Likörü
15min
Et Bulyon
45min
Karamelize Kırmızı Soğan Chutney
24h
Hint Usulü Çay
10min
Zeytinyağlı Yer Elması
1h