Dispositivos y accesorios
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
Prep. 20min
Total 16h
5 porsiyon
Ingredientes
Kuzu
-
tuz2 tk
-
biberiye, taze sadece yaprakları1 dal
-
nane sadece yaprakları3 dal
-
chili biberi parçalara bölünmüş1 adet
-
zeytinyağı100 g
-
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)1500 g
-
100 g subeyaz şarap100 g
-
su150 g
Polenta ve Brokoli
-
tane mısır (patlamamış) kuru135 g
-
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)80 g
-
su800 g
-
brokoli çiçeklerine ayrılmış600 g
-
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
-
tuz¾ tk
-
tereyağı küçük parçalara bölünmüş40 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porsiyon
Sodio
1954.9 mg
Proteína
49.3 g
Calorías
4756.2 kJ /
1136.8 kcal
Grasa
84.1 g
Fibra
8.6 g
Grasas saturadas
30.7 g
Carbohidratos
41.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Üç Malzemeli Vegan Dondurma
5min
Çilekli Salata Sosu
5min
Antrikot ve Sebze Salatalı Bun
1h 20min
Fındık ve Badem Ezmeli Granola
40min
Portakallı Sıcak Şarap
20min
Tuzlu Karamelli Dondurma
14h
Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce
1h 10min
Tavuk Bulyon
45min
Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş
1h
Bol Kuruyemiş ve Çekirdekli Granola
25min
Taze İç Bakla Humusu
50min
Karamelize Kırmızı Soğan Chutney
24h