Pineapple and Orange Glazed Ham

Pineapple and Orange Glazed Ham

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Prep. 30min

Total 2h

12 portions

Ingredientes

Glaze

pineapple juice
150 g
orange marmalade
95 g
soy sauce
2 tsp
maple syrup
1 tbsp
brandy
1 tbsp
brown sugar
50 g
cinnamon, ground
1 - 2 pinches
star anise (opcional)
1

Ham

ham, cured, whole leg on the bone
5000 g
clove (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3062.9 mg

Proteína 93.1 g

Calorías 3275.3 kJ / 782.8 kcal

Grasa 39.2 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 12.5 g

Carbohidratos 14.2 g

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