Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sunday lamb roast
Prep. 15min
Total 1h 55min
4 portions
Ingredientes
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anchovy fillets6
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fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
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fresh rosemary leaves only1 sprig
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garlic cloves3
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pitted green olives40 g
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pickled capers rinsed1 tbsp
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lemon juice20 g
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olive oil plus extra for drizzling20 g
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wholegrain mustard2 tsp
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lemon myrtle (optional)½ tsp
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pine nuts for sprinkling (optional)
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lamb shoulder deboned (see Tips)1500 - 1800 g
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ground black pepper plus extra to season½ tsp
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white wine100 g
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carrots cut into slices2
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brown onions cut into wedges2
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salt to season
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1135 kcal /
4766.9 kJ
Proteína
78.3 g
Grasa
84.6 g
Carbohidratos
10.7 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
31.9 g
Sodio
854 mg
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