Dispositivos y accesorios
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
Prep. 30min
Total 40min
8 porcji
Ingredientes
-
2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
-
2 ząbki czosnku
-
30 g musztardy francuskiej
-
10 g musztardy Dijon
-
30 g miodu
-
20 g sosu sojowego
-
1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
-
¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (opcional)
-
1 - 2 pęczki zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
-
100 - 150 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
-
500 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
30 - 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
200 g mleka
-
1 szczypta curry, mielonego
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
499.7 mg
Proteína
55.6 g
Calorías
2665.1 kJ /
637 kcal
Grasa
39.3 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
14.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką
45min
Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką
35min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min