Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brownies cioccolato e caffè con caramello salato
Prep. 30min
Total 1h 45min
30 pezzi
Ingredientes
Salsa al caramello salato
-
250 g di zuccherodi zucchero grezzo250 g
-
di panna (30-40% di grassi)70 g
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di acqua30 g
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di succo di limone1 cucchiaino
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di burro freddo in un unico pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm).30 g
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di panna, qualsiasi tipo100 g
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di sale1 pizzico
Brownies
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di cioccolato fondente a pezzi200 g
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di burro a pezzi230 g
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di zucchero140 g
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di caffè istantaneo3 cucchiai
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uova4
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di farina tipo 00130 g
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di sale½ cucchiaino
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di fiocchi di sale1 cucchiaino
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
197.7 kcal /
827.2 kJ
Proteína
2 g
Grasa
12.6 g
Carbohidratos
19.7 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
7.6 g
Sodio
117.5 mg
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