Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crostata salata multicolore
Prep. 15min
Total 1h
6 fette
Ingredientes
Pasta frolla alla ricotta
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
150 g di ricotta fresca, ben asciutta
-
30 g di vino rosso
-
30 g di acqua
-
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 uovo (da circa 60 g)
-
8 g di sale
Ripieno
-
200 g di zucchine senza le estremità
-
150 g di carote pelate e senza le estremità
-
1 pizzico di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
200 g di stracciatella
-
6 pomodori ciliegino a metà
-
100 g di mozzarella perline
Inf. nutricional por 1 fetta
Calorías
412.5 kcal /
1725.7 kJ
Proteína
12.9 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
42.9 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
9.5 g
Sodio
799.4 mg
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