Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

Trüffel-Parmesan-Ravioli

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Burrata mit marinierten Cherry-Tomaten und Pesto-Risotto

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

Lammkarree mit Pilzrisotto