Saumon rôti au pesto de brocoli

Saumon rôti au pesto de brocoli

4.5 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

200 g de yaourt à la grecque
2 gousses d'ail
30 g de câpres au vinaigre égouttées
200 g d'eau
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
30 g de parmesan en morceaux
2 échalotes
30 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
20 g de jus de citron
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 800 g)
2 bouquets de pointes d'asperge
60 g de roquette
180 - 200 g de tomates cerise coupées en deux ou en quatre
1 pincée de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 508.1 mg

Proteína 43.5 g

Calorías 2191 kJ / 524 kcal

Grasa 30.1 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 21.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les poissons avec le Sensor 34 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30min

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1h

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1h 10min

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

1h

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

30min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1h