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Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
Prep. 10min
Total 15min
8 portions
Ingredientes
-
170 g de pépites de chocolat noir noir, plus un supplément pour garnir
-
285 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses réfrigérée
-
115 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre115 g de sucre
-
30 g de cacao en poudre
-
450 g d'avocats en dés, surgelés (voir Conseil)
-
115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)2 blancs d'œufs (voir Conseil)
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
33.7 mg
Proteína
5.1 g
Calorías
1734.1 kJ /
414.5 kcal
Grasa
31.1 g
Fibra
8.2 g
Grasas saturadas
14.8 g
Carbohidratos
33.4 g
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