![Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits) Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4dbc911a-be80-4e78-9953-e839d850b2d7/Derivates/07ee6eca-3dc1-4eea-906f-ea74a294b566.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pâte
- 45 g de sucre, séparé (15 g + 30 g)
- 120 g d'eau, à température ambiante
- 7 g de levure sèche active
- 55 g de beurre, séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
- 290 g de lait, à température ambiante
- 635 g de farine tout usage, séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
- 10 g de sel, de bonne qualité
Toutons (pains frits)
- 250 g d'huile végétale, pour la friture
Pain
- beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
- mélasse, pour le service
- sucre en poudre, pour le service
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1383.2 kJ / 330.6 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 34.2 g
- Grasa
- 19.4 g
- Grasas saturadas
- 3.2 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 251.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pain artisanal (Betty) Métrique
4 Std. 35 Min
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20min
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3hod. 50min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10min
Pain au lait (TM5/6 Metric)
2 godz. 20 min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30min
Soupe aux pois
2h 10min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55min
Pâté chinois
1h 30min
Salade de chou
10min