Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Stout Beer Ice Cream Float
Prep. 10min
Total 10h 45min
6 portions
Ingredientes
-
stout beer chilled, divided60 - 76 oz
-
sugar7 oz
-
egg yolks, from large eggs6
-
heavy cream12 oz
-
whole milk8 oz
-
inverted sugar (see Tip)1 ½ oz
-
vanilla extract2 tsp
-
salt¼ tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portions
Sodio
120 mg
Proteína
4.6 g
Calorías
1741.9 kJ /
416.3 kcal
Grasa
19.5 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
11.1 g
Carbohidratos
40.3 g
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