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Pane ripieno Margherita
Prep. 25min
Total 3h 15min
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
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di acqua240 g
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di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato½ cubetto
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di farina e un altro po' per infarinare400 g
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di olio di oliva20 g
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di sale1 ½ cucchiaino
Ripieno
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spicchio di aglio1
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di pomodori essiccati, sottolio,140 g
sgocciolati -
di basilico (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di olio di oliva20 g
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di pepe4 pizzichi
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di mozzarella (trancio), tagliata a metà nel senso della lunghezza, in 32 fette300 g
Inf. nutricional por 8 porzioni
Calorías
3153.2 kcal /
13193 kJ
Proteína
137.5 g
Grasa
116.9 g
Carbohidratos
400.9 g
Fibra
34.4 g
Grasas saturadas
46.7 g
Sodio
5746.2 mg