Σολομός με λαχανικά

Σολομός με λαχανικά

5.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 μερίδες

Ingredientes

Μαρινάδα

σάλτσα σόγιας
25 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
κρεμμύδι σε ροδέλες
50 γρ.
φρέσκο δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια
σέλινο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια
φιλέτα σολομού
6

Λαχανικά

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
σκόρδο
3 σκελίδες
ελαιόλαδο
40 γρ.
ηλιανθέλαιο
25 γρ.
νερό
100 γρ.
λευκό κρασί
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
καρότα σε κύβους
300 γρ.
κραμπί σε λωρίδες
300 γρ.
κολοκυθάκια σε κύβους
400 γρ.
βούτυρο (περίπου 60 γρ.)
6 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο) διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο
1 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 μερίδες

Sodio 5510 mg

Proteína 171.3 g

Calorías 13528 kJ / 3264 kcal

Grasa 247.9 g

Fibra 29.9 g

Grasas saturadas 63.7 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40min

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2h

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Ninguna valoración

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Ninguna valoración

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1h 20min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Ninguna valoración

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2h 10min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Απλός σολομός στον άτμο

30min