Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Μαρινάδα
- 25 γρ. σάλτσα σόγιας
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένο
- 6 φιλέτα σολομού
Λαχανικά
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 25 γρ. ηλιανθέλαιο
- 100 γρ. νερό
- 150 γρ. λευκό κρασί
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 300 γρ. καρότα, σε κύβους
- 300 γρ. κραμπί, σε λωρίδες
- 400 γρ. κολοκυθάκια, σε κύβους
- 6 κ.γλ. βούτυρο (περίπου 60 γρ.)
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο), διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο
- Inf. nutricional
- por 6 μερίδες
- Calorías
- 13528 kJ / 3264 kcal
- Proteína
- 171.3 g
- Carbohidratos
- 68 g
- Grasa
- 247.9 g
- Grasas saturadas
- 63.7 g
- Fibra
- 29.9 g
- Sodio
- 5510 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 Std. 40 Min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)
Ninguna valoración
Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
Ninguna valoración
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Ninguna valoración
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα
2 godz. 30 min
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Ninguna valoración
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Απλός σολομός στον άτμο
30min