Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 40min

3 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
450 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de 3 cm (para guisar)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
¼ cucharada de pimentón
1 cucharada de vinagre
½ ramita de tomillo fresco
¼ cucharadita de orégano seco
½ hoja de laurel seca
25 g de vino blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 475 mg

Proteína 28 g

Calorías 1990 kJ / 476 kcal

Grasa 38 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 2 g

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