Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dame blanche
Prep. 30min
Total 12h
8 portions
Ingredientes
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (opcional)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
72.5 mg
Proteína
10.3 g
Calorías
2510.3 kJ /
600 kcal
Grasa
41.5 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
22 g
Carbohidratos
51.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Desserts glacés préférés
30 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Pain marguerite pavot et curry
15h 45min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Pâté en croûte
10h
Minicheeseburgers
2h 40min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1h 45min
Pain plat aux poires et au fromage de chèvre
3h
Compote de fraises - Gâteau au yaourt
Ninguna valoración
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Bowl de quinoa et champignons marinés
1h 20min
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Wraps concombre et saumon fumé
50min
Mousseline de saumon sur lit d’épinards
25min