Dame blanche

Dame blanche

5.0 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (opcional)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 72.5 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2510.3 kJ / 600 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 22 g

Carbohidratos 51.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts glacés préférés 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min

Boulettes de viande aux légumes

20min

Jus printanier rhubarbe et fraise

45min

Pain au romarin méditerranéen

Ninguna valoración

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Cocktail cidre de pomme

50min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre (TM6)

1h 45min

Yaourt à la compotée de fraises

12h

Cocktail fraîcheur et douceur

5min

Pain blanc

3h 45min

Chocolat liégeois

4h 30min