Dame blanche

Dame blanche

5.0 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (opcional)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 72.5 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2510.3 kJ / 600 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 22 g

Carbohidratos 51.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts glacés préférés 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40min

Nasi Goreng

40min

Tartare de daurade à la vanille

1h 10min

Tire-Éponge

1h 30min

Tiramisu aux baies et au limoncello

45min

Yaourt à la mangue

10h 15min

Pommes en croûte feuilletée

2h 30min

Röstis de légumes racines

50min

Ananas fraise melba

30min

Crème dessert

15min

Punch canneberge et sureau

Ninguna valoración

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

2h 10min