Versiones compatibles
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Γλάσο
- 300 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά
- 415 γρ. νερό
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 3 κ.σ. λάδι καρύδας
- 5 χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
- 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου, αγνό
Σάλτσα σμέουρου
- 250 γρ. σμέουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
- 3 κ.σ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
Παντεσπάνι
- λάδι καρύδας, για το λάδωμα
- 200 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 2 κ.γλ. ξίδι μηλίτη
- 2 κ.σ. σπόρους chia
- 250 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 250 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
- 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Συναρμολόγηση
- 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
- 125 γρ. σμέουρα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2522.8 kJ / 600.7 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 37.6 g
- Grasas saturadas
- 5.6 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sodio
- 186 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45min
Ψωμί με μπύρα
2h
Πεντάσπορο ψωμί
1h 50 min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1 Std. 40 Min
Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών
Ninguna valoración
Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού
2h
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Τρεμιθόπιτες
Ninguna valoración
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Ninguna valoración
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Χωριάτικο ψωμί
2h
Κέικ μήλου
1h