Dispositivos y accesorios
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 1h 35min
Total 4h 5min
12 μερίδες
Ingredientes
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
186 mg
Proteína
8.8 g
Calorías
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Grasa
37.6 g
Fibra
6.8 g
Grasas saturadas
5.6 g
Carbohidratos
56 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Φανταστικά κέικ
9 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Ninguna valoración
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Ninguna valoración
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Ninguna valoración
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Ninguna valoración
Μπάλες "Mighty mouse"
Ninguna valoración
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Ninguna valoración
Κρακεράκια αμυγδάλου με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1h 20min
Κρέμα μούρων
20min
Σάλτσα Ρομέσκο
Ninguna valoración
Βούτυρο από κάσιους
Ninguna valoración