Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 2 valoración

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter diced, frozen
150 g
all-purpose flour plus extra to dust
300 g
ice cold water
90 g
salt
½ tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
350 g
plum tomatoes whole (see Tip)
350 g
350 g plum tomatoes, type Roma, whole
sun-dried tomatoes, in oil drained
190 g
water
30 g
green onions cut into pieces
2
salt plus extra for seasoning
½ tsp
black pepper, ground
1 pinch
olive oil to brush
fresh basil leaves to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 310.9 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Grasa 29.6 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 30.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Sweet potato quiche with prosciutto

1h 15min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Carrot Walnut Bundt Cake

1h 20min

Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze

1h 5min

Set and forget rice pudding

1h 10min

Turmeric Basmati Rice with Currants

35min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Traditional French vanilla canelé

49h 5min

Millet

1h 40min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2h 45min

Smooth cauliflower soup

50min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h