Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã
Prep. 20min
Total 2h 45min
4 doses
Ingredientes
Molho de hortelã
-
hortelã só as folhas15 g
-
coentros só as folhas15 g
-
limão (raspa e sumo)1
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta1 pitada de
-
azeite50 g
Borrego
-
costeletas de borrego8
-
alecrim2 pés de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta⅛ c. chá de
-
azeite15 g
-
água1850 g
-
sumo de limão30 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
1163.2 mg
Proteína
145.8 g
Calorías
16248.3 kJ /
3883.5 kcal
Grasa
360.9 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
154.3 g
Carbohidratos
4.5 g
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