Dispositivos y accesorios
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Bacalhau com samfaina
Ingredientes
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dente de alho1
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azeite mais q.b. p/ fritar50 g
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cebola cortada em pedaços (2 cm)250 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)250 g
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curgete cortada em cubos (1,5 cm)200 g
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beringela cortada em cubos (1,5 cm)200 g
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posta baixa de bacalhau demolhado800 g
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farinha de trigo p/ polvilhar2 - 3 c. sopa de
-
tomate em pedaços400 g
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sal½ - 1 c. chá de
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pimenta preta1 pitada de
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pimenta-de-caiena em pó (opcional)1 pitada de
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salsa picada p/ guarnecer1 c. sopa de
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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