Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa ai cachi

200 g di cachi sbucciati e a pezzi
1 cucchiaino di zucchero di canna
20 g di burro
60 g di vino passito

Filetto

1200 g di acqua
30 g di succo di limone
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
200 g di pancetta a fette
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 747.2 mg

Proteína 29.7 g

Calorías 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Grasa 19.9 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 7.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1h 15min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1h

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2h 30min

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4h 20min

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2h 20min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2h 40min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Purè di patate e carote al rosmarino

45min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min