Dispositivos y accesorios
Bakłażany po kaszubsku
Prep. 20min
Total 3h 50min
10 porcji
Ingredientes
-
3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
-
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
-
30 g rodzynek
-
8 goździków
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
8 liście laurowe, suszone
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g koncentratu pomidorowego
-
10 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
60 g wody
-
olej rzepakowy, od zalaniaolej lniany do zalania
-
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
396 mg
Proteína
2 g
Calorías
1287 kJ /
307 kcal
Grasa
28 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
1.7 g
Carbohidratos
13 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1h 20min
Tatar z suszonych pomidorów
15min
Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
1h
Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
2h 45min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min