Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

4 μερίδα

Ingredientes

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 851 mg

Proteína 17.3 g

Calorías 1778.2 kJ / 425 kcal

Grasa 17 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 5.3 g

Carbohidratos 54.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20min.

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min.

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1hod. 5min.

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1hod. 55min.

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min.

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50min.

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35min.

Μίνι μπέργκερς

3hod.

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

55min.

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min.

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min.

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min.