Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte brisée
- 150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
- 300 g de farine tout usage et un peu pour fariner
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à thé de sel
La garniture
- 350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
- 350 g de tomates italiennes, de type Roma entières (voir "Conseil(s)")
- 190 g de tomates séchées dans l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
- 30 g d'eau
- 10 g de ciboulette fraîche ciselée
- 4 - 6 pincées de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 60 g de parmesan râpé
- lait pour la dorure
- 10 feuilles de basilic frais pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 856.5 kcal / 3572.5 kJ
- Proteína
- 17.3 g
- Grasa
- 59.3 g
- Carbohidratos
- 61.3 g
- Fibra
- 5.5 g
- Grasas saturadas
- 23.5 g
- Sodio
- 621.8 mg
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