Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 20min

8 portions

Ingredientes

Pink Sorbet

sugar
5 oz
frozen strawberries hulled
16 oz
ripe banana cut into pieces
2 ½ oz
lemon juice
2 tsp

Pineapple Carpaccio

fresh pineapple cut vertically into 4-6 spears, core removed
1
fresh mint leaves (opcional) to garnish

fresh basil leaves, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3 mg

Proteína 1 g

Calorías 757 kJ / 181 kcal

Grasa 0.4 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 39 g

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