Salată de farro, mere și merișoare
TM6 TM5

Salată de farro, mere și merișoare

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Salată

  • 1105 g apă, împărțită
  • 255 g farro, crud (vezi recomandări)
  • 115 g ceapă roșie, bucăți
  • 85 g țelină, bucăți (2.5 cm.)
  • 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 55 g merișoare uscate
  • 30 g sirop de arțar

Dressing

  • 285 g mere (orice soi), fără cotoare și tăiate sferturi (vezi recomandări)
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 - 2 linguri oțet din cidru de mere
  • 1 lingură muștar de Dijon
  • 1 linguriță zahăr
  • ¼ linguriță sare
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 55 g salată cu frunze mici, în amestec
  • 85 g brânză de capră, fărâmițată (opțional)
  • semințe de cânepă, pentru presărare (opțional)

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1085 kJ / 258.3 kcal
Proteína
7.7 g
Carbohidratos
12.5 g
Grasa
10.2 g
Grasas saturadas
11.5 g
Fibra
4 g
Sodio
616.2 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas