Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1007.3 mg

Proteína 12.8 g

Calorías 2646.5 kJ / 633 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 51 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Fusilli cu pui și ciuperci

40min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1h 5min

Fettuccini cu ciuperci

40min

Lasagna cu pui

1h 30min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Spätzle cu spanac

1h

Tortellini cu supă de carne

Ninguna valoración

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Ninguna valoración

Paste cu fistic

30min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Mostrar todo

Mostrar todo