Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

4.3 9 valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
1 - 2 gousse d'ail au goût
1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
140 g de poivrons rouges tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
170 g de concombres anglais en morceaux
680 g de tomates ancestrales en quartiers
60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
30 g de vinaigre de vin rouge
½ - 1 c. à thé de sel au goût
2 - 4 brins de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
poivre noir moulu au goût

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 450.8 mg

Proteína 3.2 g

Calorías 807.7 kJ / 193 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 14.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

C'est Cool ! 15 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Summer Coleslaw

Summer Coleslaw

15min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Guacamole

Guacamole

5min

Tzatziki

Tzatziki

15min

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13h 20min

Gazpacho de betteraves dorées

Gazpacho de betteraves dorées

Ninguna valoración

Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10min

Tartinade aux deux saumons à la lime

Tartinade aux deux saumons à la lime

25min

Salade de chou

Salade de chou

10min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

50min

Trempette de poivrons (muhammara)

Trempette de poivrons (muhammara)

1h

Mousse au chocolat et à la framboise

Mousse au chocolat et à la framboise

10min