Versiones compatibles
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
- 150 g lapte
- 2 - 3 prize zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 ou
- 250 g făină, 10% conținut proteic
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 300 g carne tocată de pui
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru uns
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în felii
- 150 g apă
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
Supă de varză acră
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g cuburi de bacon
- 1000 g apă
- 250 g varză murată, gătită
- 80 g morcovi, tăiați felii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 boabe de ienupăr
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
o bien 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 2 - 3 cartofi (aprox. 100 g), tăiați în cuburi (2-3 cm)
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3734.3 kJ / 892.5 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 87.9 g
- Grasa
- 46.4 g
- Grasas saturadas
- 22.5 g
- Fibra
- 9.6 g
- Sodio
- 1874 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sos cu macrou afumat și năsturel
5 Min
Far breton cu prune uscate
2u.
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35min
Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză
Ninguna valoración
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
Ninguna valoración
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Slush cu pepene verde
5 Min
Zinger cu ananas și ghimbir
10min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Ananas sous-vide
Ninguna valoración
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1h 25min
Paella cu chorizo și crevete
45 min