Versiones compatibles
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Umplutura și marinata
- 105 g ulei de măsline, plus încă 3 linguri
- 70 g ceapă
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust
- 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în sferturi
- 1 ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 3 lingurițe boia de ardei
- 1 lingură miere
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 - 1 ½ linguriță sare, după gust
- 400 g cartofi noi
- 250 g păstârnac
- 1000 g spată de vițel, tăiată pentru o friptură rulată
- 100 g jambon Serrano feliat
Supa de ciuperci și cartofi
- 100 g ceapă, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 100 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate în felii
- 50 g praz, tăiat în felii
- 40 g ulei de măsline
- 550 g apă
-
2
lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
o bien 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
Tiramisu cu mandarine
- 250 g espresso, fiert și răcit
- 70 - 90 g lichior de portocale tip Cointreau®
- 25 g cacao pudră
- 5 ouă, separate
- 40 g zahăr
- 750 g mascarpone
- 30 pișcoturi
- 300 g mandarine, segmente, din conservă, scurse
Supa de ciuperci și finalizarea cărnii de vițel cu legume
- 50 g smântână
- sare, după gust
- piper negru proaspăt măcinat, după gust
- oțet de vin, după gust
- smântână fermentată, de orice tip, pentru ornat
- cacao pudră, pentru ornat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 9263.8 kJ / 2214.1 kcal
- Proteína
- 93.4 g
- Carbohidratos
- 133.6 g
- Grasa
- 145 g
- Grasas saturadas
- 56.4 g
- Fibra
- 14.1 g
- Sodio
- 3288.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mocktail Galapagos
Ninguna valoración
Margarita cu cocos
Ninguna valoración
Punch Sangria cu ghimbir
Ninguna valoración
Martini cald cu caramel și mirodenii
Ninguna valoración
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Ninguna valoración
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Ninguna valoración
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
Ninguna valoración
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Ninguna valoración
Brunch est-european
Ninguna valoración
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Ninguna valoración
Pot-au-feu
Ninguna valoración
Popcorn cu caramel sărat
1 godz. 55 min