Versiones compatibles
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Risotto cu cartofi dulci
- 6 frunze salvie proaspătă, tăiate în bucăți
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- 300 g cartofi dulci, tăiați în bucăți (aprox. 4 cm)
- 60 g șalote, tăiate în jumătăți
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 10 g ulei de măsline
- 250 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minute timp de gătire
- 80 g vin alb, sec
- 600 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
o bien 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ½ linguriță sare
Budincă de scorțișoară și sos de ciocolată și finalizare risotto
- 500 g lapte
- 1 ou
- 1 - 1 ½ lingură scorțișoară măcinată, după gust
- 50 g zahăr
- 1 priză sare
- 20 - 30 g amidon de porumb
- 35 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 35 g migdale crude
- 60 g ciocolată amăruie, 50-80% cacao în substanță solidă, tăiată în bucăți
- 130 g smântână
- 2 lingurițe sirop de arțar
- 1 linguriță amestec de mirodenii pentru turtă dulce
- 2 linguri unt, nesărat sau sărat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 4138.1 kJ / 989 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 107 g
- Grasa
- 51.7 g
- Grasas saturadas
- 24.7 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 740.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
Ninguna valoración
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Ninguna valoración
Sorbet de litchi cu vodcă
Ninguna valoración
Jeleu de chilli
Ninguna valoración
Risotto cu mere și suncă afumată
30min
Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude
2u. 40min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30min
Pesto cu rucola și chilli
10 min
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Mușchi de vită cu legume
1hod. 30min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Ninguna valoración
Choux cu brânză, fără gluten
1h