Versiones compatibles
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chifle cu ciuperci
- 40 g ciuperci deshidratate
- apă, pentru a acoperi
- 150 g apă
- ½ linguriță zahăr
- 25 g drojdie proaspătă, fărâmițată
- 400 g făină
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 1 ou
- 1 ¼ linguriță sare
- 80 g ceapă, tăiată în jumătăți
- 20 g ulei de măsline
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate în jumătăți
- 2 - 3 prize piper negru măcinat
Supă de sfeclă roșie și legume
- 120 g ceapă, tăiată în jumătăți
- 120 g ardei gras roșu, fără semințe, tăiat în bucăți
- 200 - 250 g sfeclă roșie, coaptă
- 80 g morcovi, tăiat în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- 150 g frunze de varză albă, tăiate bucăți
-
200
g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
o bien 200 g fasole cannellini, din conservă, scursă - 25 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin, uscate
- 1000 g apă
- 10 g oțet
- 2 lingurițe concentrat pastă de legume
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 ouă
- 190 g zahăr extrafin
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 gălbenuș, bătut, pentru uns
- semințe de mac, pentru presărat
- 200 g votcă
- 220 g lapte condensat, îndulcit
Pește copt pe sare și legume coapte
- 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- ½ linguriță cardamom măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1000 - 1200 g sare grunjoasă
- 1 pește întreg, eviscerat, curățat și spălat (aprox. 800 g) (ex. crap sau cod)
- 300 g morcovi, tăiați în bucăți (2 cm)
- 500 g cartofi, tăiați în bucăți (2 cm)
- 300 g ardei grași roșii, tăiați în bucăți (2 cm)
- 1 linguriță cimbru uscat
- 2 - 3 linguri ulei de măsline
- 1 - 2 lingurițe miere
- 1 - 2 lingurițe muștar
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 4482.3 kJ / 1071.3 kcal
- Proteína
- 32.2 g
- Carbohidratos
- 153.2 g
- Grasa
- 30.2 g
- Grasas saturadas
- 10.7 g
- Fibra
- 13.1 g
- Sodio
- 65936.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Brioșe Mac 'n' Cheese
Ninguna valoración
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
Ninguna valoración
Budincuțe de portocale, gătite la aburi
Ninguna valoración
Supă mexicană de pui
40 min
Sorbet de litchi cu vodcă
Ninguna valoración
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Ninguna valoración
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Ninguna valoración
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Ninguna valoración
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Ninguna valoración
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min
Pui cu curry, rucola și ananas
35 Min
Mojito
5min