Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 192 valoración

Prep. 15min

Total 24h 30min

30 kromek

Ingredientes

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opcional)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kromkę

Sodio 158.6 mg

Proteína 2.9 g

Calorías 339.2 kJ / 81.1 kcal

Grasa 1.4 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 0.2 g

Carbohidratos 14.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Szwajcarski chleb rustykalny

Szwajcarski chleb rustykalny

25h 20min

Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie

Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie

16h 40min

Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy

48h 20min

Rustykalna przyprawa do chleba

Rustykalna przyprawa do chleba

5min

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14h 30min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14h 50min

Ciabatty na zakwasie

Ciabatty na zakwasie

17h

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

15h

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

14h

Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

3h 40min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3h