Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingredientes

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1474.7 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Grasa 6.5 g

Fibra 13.7 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 36.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tacos cu legume și fasole kidney

30min

Spätzle cu spanac

Ninguna valoración

Ciorbă de pui

45min

Varză murată călită

50min

Ghiveci

40min

Caserolă cu rață și legume

1h

Tocăniță de pui și arpacaș

50min

Ciorbă de legume (Minestrone)

45min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Orez cu carne de porc

1h

Ratatouille cu năut

1h

Orez cremos, vegetarian

25min