Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingredientes

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1474.7 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Grasa 6.5 g

Fibra 13.7 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 36.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min

Suc de lămâie și pătrunjel

5min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15min

Sfeclă cu hrean

50min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Mini tarte cu broccoli și bacon

45min

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55min

Paste cu legume

45min

Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi

1h 35min

Penne cu crevete și sos de mangold

50min

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4h 15min