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Rosquillas americanas sin gluten
Prep. 30min
Total 2h 30min
12 unidades
Ingredientes
Rosquillas americanas
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200 g de leche
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10 g de levadura de panadería instantánea (consultar lista FACE)
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65 g de azúcar
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50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
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1 yema de huevo
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250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
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1 pellizco de sal
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harina panificable sin gluten Schär Mix B® para espolvorear
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1000 g de aceite de girasol (para freír)
Glaseado
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100 g de azúcar glas casero
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20 g de clara de huevo
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1 chorrito de zumo de limón
Baño de chocolate
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50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (consultar lista FACE)
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50 g de chocolate con leche en trozos (consultar lista FACE)
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
406 kcal /
1697 kJ
Proteína
3.78 g
Grasa
28.44 g
Carbohidratos
33.71 g
Fibra
1.39 g