Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 50min

6 portions

Ingredientes

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 1302 kJ / 308 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pâte à tortilla

50min

Bretzels allemands

2h 15min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Pain pita

1h 30min

Pizzadillas

45min

Pitas grecques

2h 55min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4h 20min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3h 45min

Pita

3h

Muffins anglais

4h 10min

Pains à burgers américains

3h 15min