Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli negre cu biban de mare
Prep. 1h
Total 1h 45min
4 porții
Ingredientes
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
37.9 g
Calorías
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Grasa
34.8 g
Fibra
5.1 g
Carbohidratos
73.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® Noir
8 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mascarpone cremos cu mere caramelizate
30min
Aperol® Spritz
Ninguna valoración
Cocktail Snowdrop
Ninguna valoración
Souvlaki de pui și ardei cu orez
1h 5min
Lipii vegane cu linte, fără gluten
3h 40min
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
Ninguna valoración
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
Ninguna valoración
Gem de rubarbă și apă de flori de portocal
45min
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
2h
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Ninguna valoración
Batoane Cheesecake cu cartofi dulci
2h
Biluțe cu nuci și curmale
20min