Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Paste negre și umplutură de biban de mare
- 320 g făină pentru paste, plus pentru presărare
- 5 ouă, 1 bătut într-un castron separat pentru uns
- 1 gălbenuș
- 2 pliculețe cerneală de calmar, lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
- 250 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
- 50 g mascarpone
- 120 g ricotta proaspătă, scursă
- 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Sos de roșii cherry
- 50 g ceapă, sferturi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru garnisit
- 500 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 priză zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 lămâie, doar zeama, pentru garnisit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3098.3 kJ / 740.5 kcal
- Proteína
- 37.9 g
- Carbohidratos
- 73.5 g
- Grasa
- 34.8 g
- Fibra
- 5.1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tortilla Spaniolă
45min
Bundt în trei straturi
1 Std. 30 Min
Margarita de citrice
10 Min
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
Ninguna valoración
Spaghetti Vongole
Ninguna valoración
Calzone cu mangold alb și ciuperci
2 Std.
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
Ninguna valoración
Risotto
40 Min
Guacamole
5 Min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Ninguna valoración
Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale
2 Std. 45 Min
Supă de roșii, linte și cimbru
40 Min