Gozleme

Gozleme

4.7 169 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 1h 40min

16 portions

Ingredientes

La pâte

200 g de lait
1 œuf
40 g d'huile d'olive
150 g de yaourt à la grecque
2 c. à café de levure boulangère sèche
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de sel

La garniture

150 g de cheddar affiné détaillé en cubes
5 brins de menthe fraîche effeuillés
5 brins de persil plat frais équeutés
60 g de pousses d'épinards frais
40 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
5 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de paprika
500 g de viande hachée type poulet, bœuf ou agneau
1 c. à soupe de farine de blé
¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
30 g de jus de citron
250 g de feta émiettée
1 citron jaune coupé en quartiers pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 386.4 mg

Proteína 18.2 g

Calorías 1541.2 kJ / 366.9 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 30.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade en Turquie 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Riz turc

45 min

Boisson aux dattes et à l'avoine

20 min

Mahjouba (crêpes farcies)

2 godz. 50 min

Tteokbokki au fromage

13 godz. 30 min

Pides aux trois fromages

1 godz. 40 min

Pizza lahmacun à la turque

1 godz.

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1 godz. 5 min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 min

Simit

2 godz. 10 min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1 godz. 20 min

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1 godz. 5 min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 min