Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 γρ. νερό
- 250 γρ. φασολάκια, φρέσκα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 130 γρ. μελιτζάνα, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 100 γρ. κολοκυθάκια, σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
- 4 - 5 κ.σ. μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
- ½ σκελίδα σκόρδο
- 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 10 γρ. κάππαρη, τουρσί
- 50 γρ. αγγουράκι τουρσί, σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- σουσάμι, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 8.3 g
- Grasa
- 7 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 438 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Ninguna valoración
Hugo
5 Min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Ninguna valoración
Smoothie μπολ με παντζάρι
Ninguna valoración
Açaí Smoothie Bowl
Ninguna valoración
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55min
Σαλάτα Σικελίας
Ninguna valoración
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Ninguna valoración
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Ninguna valoración
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Ninguna valoración
Σάλτσα Ρομέσκο
Ninguna valoración