Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Maia de secară
- 100 g apă filtrată
- 100 g făină de secară
- 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
Aluat cu chimen
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- 350 g apă filtrată
- 500 g făină integrală, plus pentru presărare
- 50 g făină de pâine
- 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
- 2 lingurițe sare
- cuburi de gheață (aprox. 10)
- Inf. nutricional
- por 20 felii
- Calorías
- 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
- Proteína
- 84.3 g
- Carbohidratos
- 409.2 g
- Grasa
- 17.7 g
- Grasas saturadas
- 2.3 g
- Fibra
- 84.8 g
- Sodio
- 4483.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pâine neagră de secară
Ninguna valoración
Pâine țărănească
2u.
Milkshake cu caramel sărat
20min
Tort Simnel
Ninguna valoración
Carne de vită și anghinare gătite lent
Ninguna valoración
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2h 10min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Ninguna valoración
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Ninguna valoración
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h
Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)
3u. 45min
Pâine integrală coaptă la aburi
2u.
Salată de varză cu curry
10min