Dispositivos y accesorios
Πατάτες ογκρατέν
Prep. 15min
Total 2h 30min
8 μερίδες
Ingredientes
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
253 mg
Proteína
8 g
Calorías
1427 kJ /
341 kcal
Grasa
14 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
8 g
Carbohidratos
49 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Σουτζουκάκια με ρύζι
50min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1h 50min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Ninguna valoración
Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)
1h 50min
Mιλκσέικ πορτοκάλι-μπανάνα
20min
Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια
45min
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55min
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1h 10min
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
1h 10min
Γιαουρτόκρεμα
4h 20min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min