Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 porciones
Ingredientes
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
750 g de agua
-
700 g de papas cambray
-
80 g de cebolla blanca en mitades
-
50 g de mantequilla sin sal
-
50 g de vino blanco
-
500 g de champiñones en rebanadas (1 cm)
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 ½ cdita de sal o al gusto
-
8 cdas de aceite de oliva
-
¾ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
5 dientes de ajo pelados, picados
-
5 g de romero sólo las hojas
-
2 cdas de fécula de maíz disuelto en 4 cucharadas de agua fría
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
911.6 mg
Proteína
8.9 g
Calorías
2580.4 kJ /
616.7 kcal
Grasa
46.9 g
Fibra
6.1 g
Grasas saturadas
16.1 g
Carbohidratos
42.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Siempre Thermomix III
12 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50min
Tocino y champiñones sofritos TM6
20min
Cubos de carne de cerdo dorados TM6
15min
Arroz blanco con verduras
40min
Risotto con calabacita y tocino
35min
Salsa para pastas: pesto de espinaca
5min
Lomo de cerdo al horno
1h 35min
Tortilla española baja en grasa
45min
Puré de papa y poro
40min
Puré de papa y camote con chile morita
45min