Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 kus

Sodio 2 mg

Proteína 1 g

Calorías 366 kJ / 87 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Makronky 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1h

Čokoládový dort se slaným karamelem

2h 40 phút

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30 phút

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6h 10 phút

Velikonoční pusinková hnízda

3h 20 phút

Kokosové makronky s kokosovou ganache

2h 30 phút

Karamelové brownies

1h 20 phút

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 phút

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35 phút

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7h

Italská ciabatta

4h 30 phút