Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 kus

Sodio 2 mg

Proteína 1 g

Calorías 366 kJ / 87 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Makronky 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7h

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6h 10min

Velikonoční pusinková hnízda

3h 20min

Karamelové brownies

1h 20min

Čerstvé těsto na těstoviny

40min

Krvavé sušenkové prsty

2h

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Smetanový krém ze sladkých karamel

2h 30min

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min

Italská ciabatta

4h 30min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1h 10min