Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Budino de chocolate TM6
Prep. 10min
Total 5h
10 porciones
Ingredientes
Budino
-
90 g de jarabe de glucosa o al gusto
-
210 g de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
-
315 g de leche de soya
-
aceite en aerosol
-
15 g de cocoa en polvo
-
15 g de azúcar refinada
-
½ cdita de agar agar en polvo
-
¼ cdita de sal fina
-
210 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar
-
135 g de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
-
30 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
30 g de mantequilla vegana, fría
-
½ cdita de sal
-
1000 g de agua para Limpiar
Crema batida
-
135 g de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
-
15 g de azúcar glass
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
229 mg
Proteína
2.7 g
Calorías
1815.6 kJ /
433.9 kcal
Grasa
22.7 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
17.2 g
Carbohidratos
56.5 g
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MATTHEW KENNEY
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