Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Éplucheur Purée de pommes de terre
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
Épluchage
-
d'eau séparée (600 g + 600 g)1200 g
-
d'huile d'olive vierge extra (opcional) séparée (1 tsp + 1 tsp), (voir Conseil)2 c. à thé
-
900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)de pommes de terre Yukon Gold en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)900 g
Purée de pommes de terre
-
de bouillon de légumes140 g
-
de lait entier85 g
-
de beurre non salé coupé en morceaux60 g
-
d'ail en poudre (facultatif)1 c. à thé
-
de sel au goût1 c. à thé
-
de poivre noir moulu¼ c. à thé
-
feuilles de persil frais pour garnir
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
292.6 kcal /
1224.3 kJ
Proteína
5.5 g
Grasa
12.4 g
Carbohidratos
41.5 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
7.7 g
Sodio
623.7 mg
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