Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany
TM6 TM5

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

3.6 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 šalotka, napůl
  • 500 gramů dýně hokkaidó, na kousky (3 cm)
  • 200 gramů jablek, na kousky (3 cm)
  • 100 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
  • 40 gramů másla, na kousky
  • 150 gramů suchého bílého vína
  • 450 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    o bien 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 200 gramů vařených, oloupaných kaštanů, vakuově balených, napůl
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • dýňový olej, na ozdobu

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
1027 kJ / 245 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
13 g
Fibra
5.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas