Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Prep. 30min
Total 10h
16 μερίδες
Ingredientes
Ζύμη Σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
πλήρες γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1461.1 mg
Proteína
127 g
Calorías
7574.8 kJ /
1810.4 kcal
Grasa
115.1 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
43.9 g
Carbohidratos
56.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Γιορτινός μπουφές
9 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1 godz. 10 min
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50 min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Brak ocen
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Brak ocen
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
2 godz. 45 min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Brak ocen
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Brak ocen
Μαρμελάδα κράνμπερι
Brak ocen
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14 godz. 30 min
Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)
Brak ocen
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
2 godz. 45 min
Πανετόνε με sherry
5 godz. 15 min