Versiones compatibles
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη Σου
- 300 γρ. νερό
- 160 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ζάχαρη
- 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 350 γρ. αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
Κρέμα πορτοκαλιού
- 140 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
- 1000 γρ. πλήρες γάλα
- 100 γρ. κορν φλάουρ
- 4 αβγά
- 4 κρόκους αβγών
- 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
Μαύρη σοκολάτα
- 500 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
Συναρμολόγηση
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
- Proteína
- 127 g
- Carbohidratos
- 56.9 g
- Grasa
- 115.1 g
- Grasas saturadas
- 43.9 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 1461.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Κέικ με μήλα
50 min
Παγωτό σοκολάτας πραλίνα
12h
Πανετόνε
Ninguna valoración
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55 Min
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Ninguna valoración
Ντιπ με καρότο και τυρί
15 Min
Αρνίσια κορώνα
Ninguna valoración
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2h 40 min
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40 min
Σουφλέ με σμέουρα
Ninguna valoración
Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά
Ninguna valoración
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Ninguna valoración