Bisquets sin gluten

Bisquets sin gluten

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h 30min

Raciones 8 porciones

Ingredientes

140 - 150 g de agua
50 g de harina de amaranto
75 g de harina de almendras
70 g de mantequilla vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de goma xantana
2 cditas de polvo para hornear
1 huevo
100 g de azúcar
fécula de maíz
1 yema de huevo, batida, para barnizar

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 775.7 kJ / 185.4 kcal
Proteína: 3.9 g
Carbohidratos: 19 g
Grasa: 11 g
Grasas saturadas: 1.9 g
Fibra: 1.7 g
Sodio: 543.7 mg

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