Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
TM6

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 70 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
  • 150 γρ. μάνγκο, ώριμα, (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
  • 150 γρ. αβοκάντο, (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
  • 2300 γρ. νερό
  • 25 γρ. ελαιόλαδο
  • 60 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ - ¾ κ.γλ. λευκό πιπέρι, αλεσμένο
  • 300 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα στη μέση ή στα 4
  • 200 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια (2 εκ.)
  • 200 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια (2 εκ.)
  • 100 γρ. λάχανο kale, σε λωρίδες (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος
  • 50 γρ. λευκό ξίδι
  • 4 αυγά, κρύα
  • 4 κ.γλ. λιναρόσπορο
  • 4 κ.γλ. ηλιόσπορο

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1076.9 kJ / 257.4 kcal
Proteína
8.6 g
Carbohidratos
29.2 g
Grasa
14.4 g
Grasas saturadas
2 g
Fibra
9.3 g
Sodio
963.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

Ninguna valoración

Χυμός καρπούζι με λάιμ

Χυμός καρπούζι με λάιμ

(2)

10 min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

(3)

30min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

(2)

30min

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

(1)

1h 10min

 Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Ninguna valoración

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

(9)

30min

Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Ninguna valoración

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

(11)

30min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

(13)

45 min

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

(1)

5h 15min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

(1)

1h