Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3 12 valoración

Prep. 30min

Total 6h

10 porciones

Ingredientes

Corona de Pavlova

250 g de azúcar
200 g de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
1 cdita de vinagre blanco
1 cdita de extracto de vainilla natural
10 g de fécula de maíz

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Crema batida y montaje

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 higos (opcional) para decorar
1 granada desgranada
hojas de menta frescas para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 54.4 mg

Proteína 4.1 g

Calorías 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grasa 19.1 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 11.5 g

Carbohidratos 45.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Año Nuevo 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Soletas

50min

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

Ninguna valoración

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

5h

Galettes de fruta

1h 25min

Crema batida insuperable

30min

El mejor key lime pie TM6

2h

Crema batida

10min

Claras batidas

5min

Tiramisú

3h 15min

Masa sablé

10min

Masa sablé

10min

Arroz para sushi

40min