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Mijo al curry con pollo TM6
Prep. 5min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
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dientes de ajo, pelados2
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de jengibre en rodajas (2 mm)10 g
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de aceite vegetal30 g
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de pimiento rojo en cubos (aprox. 2 cm)80 - 100 g
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de cebolla en cubos (aprox. 2 cm)100 g
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de curry en polvo2 cdita
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de polvo de 5 especias½ cdita
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de pechuga de pollo en trozos (aprox. 2 cm)200 g
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de mijo en grano200 g
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de chícharos congelados80 g
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de agua600 g
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de concentrado de caldo de verduras en polvo1 cdita
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de salsa de soya20 g
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de sal1 cdita
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hojas de cilantro, frescas para decorar
Inf. nutricional por 4 porciones
Calorías
1423.6 kcal /
5956.4 kJ
Proteína
76.2 g
Grasa
44.9 g
Carbohidratos
177.2 g
Fibra
26.6 g
Grasas saturadas
4.8 g
Sodio
3562 mg
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